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ジャムの作り方
パンに付けたりケーキに付けたり、ちょっとしたアクセントを付けられるジャム。
朝は食パンにジャムを付けて食べる人も少なくはないでしょう。
ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。
保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。
果物(野菜)が余った時、ただ腐らせるのは勿体無いですからね。
そんなジャムの作り方を次から説明していきます。
従来とは異なる、砂糖を使用しないジャムや電子レンジで簡単に作る方法も載せますので、
今まで作った事のない方もこれを機に家庭で作ってみてはどうでしょうか。
カラメル入りのりんごジャムレシピ
【材料】
リンゴ：６個
砂糖：１６０ｇ
(無塩)バター：６０ｇ
【作り方】
リンゴを６等分にしたら、皮と芯を除きます。
鍋に砂糖を入れて火にかけてカラメルを作ります。
砂糖が濃い茶色になって薄く煙が出始めたら、バターを加えて溶かします。
溶けたらリンゴも加えます。
リンゴとカラメルを絡ませる様に返しながら、２５分前後煮ます。
水分が無くなって、とろりとしたら火を止めます。
そこに蓋をして１時間程置いておきます。
時間が経ったら、再び加熱して水分を飛ばせば完成です。
【詳細検索の説明】
- 検索条件
キーワードを複数指定したい場合に有効です
キーワードはスペース(空白文字)で区切って複数指定することができます
[すべての語を含む] ・・・指定したすべてのキーワードを含むデータのみ検索します
[いずれかの語を含む] ・・・指定したキーワードが一つでも入っているデータを検索します
- 検索式を使用
このチェックを入れるとキーワードを検索式として検索することができます
[使用可能なオプション]
and ・・・このオプションに続くキーワードを含むデータを検索します(AND条件)
or ・・・このオプションに続くキーワードを含むデータを検索します(OR条件)
not ・・・このオプションに続くキーワードを含まないデータを検索します
たとえば「ホーム」というキーワードを含んで「ホームページ」というキーワードが含まれないデータを検索する場合は、
ホーム not ホームページ
とキーワード欄に記入してください。
- 検索エンジン
使用する検索エンジンを指定します。
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- カテゴリ指定
検索するカテゴリを限定することができます。
指定しないを選択した場合にはすべてのカテゴリから検索します。
[オプション]
指定カテゴリのみ ・・・選択したカテゴリのみを検索対象とします
指定カテゴリ以下 ・・・選択したカテゴリとその下の階層にあるカテゴリを検索対象とします
- 日付指定
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[コマンドの説明]
today-x ・・・本日を基準に日付を指定するコマンドです
(例1)本日登録/更新されたのデータを検索する場合
today とコマンド欄に入力する。
(例2)10日前に登録/更新されたデータを検索する場合
today-10 とコマンド欄に入力する。
year/month/day ・・・西暦で日付を指定するコマンドです
(例1)2000年5月15日に登録/更新されたデータを検索する場合
2000/05/15 とコマンド欄に入力する。
(例2)1999年10月25日に登録/更新されたデータを検索する場合
1999/10/25 とコマンド欄に入力する。
[start_day]-[end_day] ・・・本日を基準に指定した期間中のデータを検索するコマンドです
(例1)30日前〜本日までの間に登録/更新されたデータを検索する場合
30-0 とコマンド欄に入力する。
(例2)100日前〜50日前までに登録/更新されたデータを検索する場合
100-50 とコマンド欄に入力する。
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キーワードでカテゴリを検索することができます
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